グリストラップ清掃の「バキューム工法」とは？その威力や費用・作業の流れを解説【ひどい汚れも吸い取れる？】

この記事では、グリストラップ清掃の「バキューム工法」について、その威力・効果や適正頻度、コスト目安などを徹底解説します。

グリストラップは、悪臭やつまりなどのトラブルを予防するためにも、適切な清掃が欠かせません。

「ひどい汚れようでも、しっかりきれいになる？」
「放置していて大変な状況でも依頼して怒られたりしない？」
「少しでも費用を抑える方法はない？」

といったよくある疑問・懸念も、この記事を読めば解消できます。グリストラップの清掃依頼を考えている人は、ぜひ以下チェックした上でプロに相談してみてください。

グリストラップ清掃の「バキューム工法」とは？効果・特徴まとめ

グリストラップ清掃において、もっとも効果的で確実な方法の一つが「バキューム工法」です。

専用のバキュームカーを使い、内部にたまった油脂やスラッジを一気に吸い上げるこの方法は、店舗や施設の衛生環境を守る上で欠かせません。

日常清掃では手が届かない部分まで徹底的に処理できるため、悪臭や詰まりの根本原因を取り除ける点が大きな特徴です。

専門業者によるグリストラップ清掃の主な工法

専門業者が行うグリストラップ清掃には、いくつかの工法があります。代表的なのは、バキューム工法と高圧洗浄の組み合わせです。

バキューム工法でスラッジや油脂を吸引し、高圧洗浄で配管奥のバイオフィルムや汚れを落とすことで、グリストラップ内部を徹底的にきれいにできます。この二段階のアプローチにより「臭いが完全になくなった」と実感できるケースも多く、日常的な簡易清掃では得られない効果が期待できます。

バキューム工法での清掃は許可が必要

バキューム工法は誰でもできる作業ではなく、産業廃棄物収集運搬の許可を持つ専門業者だけが行えます。吸い上げたスラッジや油脂は産業廃棄物として適切に処理する必要があるため、無許可の業者に依頼すると法的なリスクを抱える可能性があります。

信頼できる業者を選べば、作業後の廃棄処理まで一括して任せられるので安心です。見積もり段階で「許可証を持っているかどうか」を確認することも、依頼する側にとって重要なポイントです。

グリストラップ清掃のバキューム工法の作業流れ

バキューム工法は、専用のバキュームカーを使ってグリストラップ内部のスカムやスラッジを一気に吸い上げる清掃方法です。作業工程は業者によって多少異なりますが、一般的な流れは共通しています。

まず事前点検で油脂や汚泥の蓄積状況を確認し、必要な作業範囲を決定します。その後、バキュームカーで内部の汚泥や油脂を吸引し、トラップ内部を空にします。

さらに信頼できる業者であれば、バキューム作業後に高圧洗浄機を使用し、配管奥や壁面にこびりついたバイオフィルムまで徹底的に除去してくれる場合もあります。清掃前後の状態を写真で提示してくれるケースもあり、作業の効果を目で確認できる点も安心材料です。

このように、単なる吸引にとどまらず、点検や追加提案まで行ってくれる業者を選ぶことで、臭いや詰まりの再発防止にもつながります。

グリストラップのバキューム清掃の費用目安

バキューム工法による清掃費用は、依頼する業者やグリストラップのサイズ、そして必要となる作業内容によって変動します。一般的な飲食店規模であれば1回あたり2万〜5万円程度が目安とされています。

ただし、汚れがひどく追加の高圧洗浄が必要になる場合や、大型施設で容量が大きい場合は、それ以上の費用がかかるケースもあります。

反対に、定期契約を結ぶことで1回あたりの費用を抑えられるプランを用意している業者も少なくありません。

グリストラップのバキューム清掃費用を左右する3つの要因

バキューム清掃の費用は一律ではなく、いくつかの要因によって変動します。料金表の数字だけで判断するのではなく、自店舗の状況に当てはめて考えることが重要です。

ここでは代表的な3つの要因を解説します。

店舗や施設が清掃を必要とする頻度

清掃頻度が多いほど費用がかかるイメージがありますが、実は逆の場合もあります。

例えば、定期契約を結んで月1回以上の清掃を依頼すれば、1回あたりの単価が割安になるケースが一般的です。一方、長期間放置して汚れが限界まで溜まってしまうと、通常以上の作業が必要になり、結果として高額になってしまいます。

費用を安定させるためには、定期的な依頼が有効です。

グリストラップの状態

油脂やスラッジの蓄積状況によっても費用は変動します。

軽度の汚れであればバキューム吸引だけで対応可能ですが、スラッジが厚く固着している場合や悪臭が強い場合には、高圧洗浄や薬剤を使った追加作業が必要になります。

特に、配管の奥まで汚れが広がっていると時間と手間がかかり、費用も増加する傾向があります。

作業内容

同じバキューム工法でも、業者ごとに作業範囲は異なります。

吸引のみを行う業者もあれば、バキューム後に高圧洗浄・点検・写真報告まで含める業者もあります。当然、サービスの範囲が広いほど料金は上がる傾向がありますが、その分「臭いが完全に消えた」「再発しにくい」といった効果も期待できます。

見積もりを取る際には、費用だけでなく作業内容にどこまで含まれるかを必ず確認することが大切です。

グリストラップのバキューム清掃費用を抑えるコツ5選

バキューム工法は効果が高い分、費用負担を気にする方も少なくありません。

そこで、コストを抑えつつ衛生環境を維持するための実践的な工夫を5つ紹介します。

店舗で可能な清掃を適切に行う

バスケットのゴミ取りや表面のスカム除去といった簡易清掃は、店舗スタッフでも対応できます。これを日常的に続ければ、業者に依頼する際の作業量を減らせるため、費用を抑えやすくなります。

ただし、内部のスラッジや配管洗浄は専門技術が必要なので、あくまで補助的な対応と考えることが大切です。

ほかの工法も検討してみる

状況によっては、バキューム工法だけでなく薬剤洗浄や簡易吸引で十分な場合もあります。バキューム工法は強力ですがコストもかかるため、店舗や施設にとって最適な工法を比較検討することが重要です。

メリット・デメリットを理解し、専門業者に相談しながら組み合わせを検討するのがおすすめです。

定期清掃を申し込む

スポット依頼よりも、月1回や隔月などの定期契約を結ぶ方が1回あたりの費用を抑えやすい傾向があります。さらに、スケジュール管理も業者に任せられるため「清掃を忘れてしまう」心配がなくなり、保健所の指導リスクも軽減できます。

費用削減と安心感を両立できる有効な方法です。

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割引キャンペーンなどを利用する

新規契約割引や、閑散期のキャンペーンを実施している業者もあります。タイミングを見て依頼すれば、通常よりも低価格で清掃を依頼できる可能性があります。

公式サイトや問い合わせ時に「キャンペーンはあるか」を確認してみると、思わぬ費用削減につながることもあります。

複数の業者から見積もりを取る

同じ規模・同じ作業でも、業者によって費用に差が出るのが一般的です。必ず複数社から見積もりを取り、料金だけでなく作業内容やアフターフォローを比較することが重要です。

明朗会計を提示してくれる業者であれば、後から追加費用が発生するリスクも少なく、安心して依頼できます。

グリストラップのバキューム清掃の適正頻度

グリストラップは日常的に汚れが蓄積するため、バキューム清掃は月1回以上が推奨されています。これは多くの自治体が示すガイドラインにも沿った目安であり、保健所の立ち入り検査でも確認されやすいポイントです。

もちろん店舗の規模や来客数によって最適な頻度は変わりますが、定期的に依頼することで悪臭や害虫発生を防ぎ、営業を安心して続けられます。定期契約を結べば「忘れずに適正頻度を守れる」点でも安心です。

適切な頻度で清掃を行わないとどうなる？

清掃頻度を守らずに放置すると、以下のようなリスクが生じます。

• 油脂や汚泥が蓄積し、排水不良や詰まりを引き起こす
• 腐敗したスラッジから悪臭が発生し、害虫を誘引する
• 厨房や客席に臭いが広がり、お客様の印象が悪化する
• 保健所の立ち入り検査で改善命令や営業停止につながる可能性がある

このように、清掃を怠ることは単なる臭いの問題にとどまらず、店舗経営そのものに直結するリスクとなります。定期的なバキューム清掃は、衛生面と営業面を守るために欠かせない取り組みといえるでしょう。

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グリストラップトラブルはバキューム清掃で予防【困った時は業者に相談！】

グリストラップの内部は、バキューム工法などを利用して、定期的に清掃しましょう。清掃せずに放置すると、内部に汚泥が蓄積し、排水不良やつまりなど状況が悪化します。

排水不良やつまりは営業に直結するトラブルとなるため、定期的な清掃やトラブル時も迅速に対処することが大切です。

グリストラップや排水管のつまりなどのトラブルが発生した際は、水道局指定工事店の『マルキンクリーン』にご相談を。対応エリアであれば最短30分で駆けつけるので、ぜひお気軽にお問い合わせください。